Speisekarte Mangal Mezze & Grill Saarbrücken
Mezze, Grill-Spezialitäten und Sharing Dinner in Saarbrücken
Keine langen Karten mit hundert Gerichten. Unsere Speisekarte ist fokussiert auf das, was wirklich gut ist. Frische Mezze zum Teilen, Grill-Spezialitäten nach Original-Rezepten und Desserts, die man sich eigentlich aufheben wollte, dann aber doch sofort isst.
Häufige Fragen zur Speisekarte
Das erste Mal echt Türkisch Essen? Wir machen es einfach
Wie funktioniert das Sharing-Konzept bei Mangal?
In der Türkei isst man nicht nur für sich – man bestellt verschiedene Gerichte und teilt. Jeder probiert von allem. Bei uns machen wir das genauso: Meze und Mangal Plates kommen in die Tischmitte, jeder nimmt sich, was er möchte. Wir empfehlen 2–3 Teller pro Person, damit ihr die Vielfalt erlebt.
Was sind Mezze?
Kleine Gerichte – kalt oder warm – die am Anfang kommen und den ganzen Abend auf dem Tisch bleiben. In der Türkei startet so jedes Essen.
Was bedeutet "Mangal Plates"?
Das sind unsere Hauptgerichte vom Holzkohlegrill. Fleisch, Fisch oder Gemüse – alles über echtem Feuer. "Mangal" heißt Grill auf Türkisch. Das Feuer ist bei uns nicht Deko, sondern Methode.
Was sind die Special Creations?
Ganz besondere Gerichte, die unser Küchenchef entwickelt und die nur für eine begrenzte Zeit auf der Karte stehen.
Gibt es vegetarische oder vegane Optionen?
Ja, viele. Alle vegetarischen und veganen Gerichte sind auf der Website und in der Karte vor Ort klar markiert. Bei uns ist das kein Problem – ihr findet eine große Auswahl, ohne lange suchen zu müssen.